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    除耐热菌膜过滤设备

    产品型号: HMTECH-8040DFG
    品  牌: 华膜
    • ≧1 台
      ¥85000.00
    所 在 地: 浙江杭州
    更新日期: 2021-10-26
    详细信息
         耐热菌可以耐受95℃的高温,在95℃条件下处理30min仍不能全部杀死。在经由超高温瞬时杀菌的浓缩苹果汁产品中,仍然生存着一群抗逆性极强的耐热菌。其在生长过程中还会产生一些败坏果汁风味的物质,如2,6二溴苯酚等,导致产品色值等质量指标下降。

        采用蒸发浓缩加超高温瞬时杀菌(130℃,30s)技术处理果汁后,在成品中仍能检出TAB产品风味等也有一定的变化,因此一种更为有效地技术迫在眉睫。

        膜分离技术除耐热耐酸细菌中对浓缩苹果汁的过滤除菌效果可达到94.5%以上,达到商品果汁的卫生安全要求,有望替代现苹果加工的热杀菌工艺。

        同时膜技术兼有分离、浓缩、纯化和精制的功能,又有高效、节能、环保、分子级过滤及过滤过程简单、易于控制等特征而广泛应用于食品行业。

       除耐热菌膜过滤设备属于非标产品需要根据实际需求定制

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